Fine Dining Experience 

Secret Forest: Ein kulinarischer Waldspaziergang
1 Secret Location - 1 Tisch - 12 Plätze

Ein Küchenchef, der für Sie und Ihre Liebsten die feinsten Gaumenfreuden zaubert! Diesen Wunsch können wir Ihnen im Gourmet- und Wellnesshotel Klosterhof Alpine Hideaway & Spa in Bayerisch Gmain erfüllen. Erleben Sie kulinarischen Höchstgenuss am Chef's Table mit 12 Plätzen!

 

Special Cuts aus dem eigenen Dry-Ager gepaart mit frischen Zutaten und ausgewählten Genussprodukten werden von Küchenchef Sascha Förster und seinem Team zu einem kulinarischen Feuerwerk verwandelt. Dazu ein gutes Glas Wein aus den besten Winzerhäusern der Welt, empfohlen von Klosterhof-Sommelier Jaroslav Machala.

Falstaff-Gourmetguide

In Deutschland werden den besten Restaurants jährlich Hauben, Sterne und Gabeln verliehen. Unsere Fine-Dining-Experience ist ein kulinarisches Erlebnis, welches von Küchenchef Sascha Förster und seinem Team in perfekter Manier zelebriert wird. Umso mehr freut es uns, dass wir nun im Falstaff Gourmetguide gelistet sind. Jetzt heißt es Bewertungen sammeln, um die ersten Falstaff-Gabeln verliehen zu bekommen.

12 Monate 12 Sterne

Exklusives Fine Dining Gourmetmenü 

Secret Forest - Chef's Table mit 12 Plätzen

Als 4*-Superior-Gourmethotel legen wir im Klosterhof im Bayerisch Gmain sehr großen Wert darauf, unseren Gästen ein außergewöhnliches kulinarisches Konzept zu bieten. Küchenchef Sascha Förster und sein Team an Genusshandwerkern bringen die Leidenschaft und Kreativität mit, um bei jedem Feinschmecker einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.

Genießen Sie das neue "Secret Forest" Gourmetmenü und lernen Sie die Kunst kennen, Genuss mit Wow-Effekt auf den Teller zu bringen. Dank der begrenzten Anzahl an Plätzen wird das Ambiente noch exklusiver.

Werden Sie Teil des Geschehens im "Secret Forest".  Kein Vor- oder hinter den Kulissen, sondern ein kulinarisches Miteinander auf höchstem Niveau. 

Bitte beachten Sie, dass unsere "Secret Forest" Fine Dining Experience  aktuell in Kreativpause ist. 

Jetzt Plätze buchen
Gourmet-Dessert auf weißem Teller, umgeben von Moos, serviert im Hotel Klosterhof, einem Wellnesshotel in Bayerisch Gmain, Bayern.
Eine Frau genießt ein Abendessen in einem gemütlichen Restaurant des Hotel Klosterhof, umgeben von warmem Licht und eleganten Weinen.

Secret Forest - Das Menü

Chef's Table 

Menüübersicht für das Chef's Table Event "Secret Forest 2024" von Sascha Förster, einschließlich kreativer Gerichte und kulinarischer Erlebnisse.
Kulinarische Köstlichkeiten erwarten Sie im Wellnesshotel Klosterhof in Bayern
Ein kunstvoll angerichtetes Gericht mit essbaren Blumen und Kräutern in einem Hotel Klosterhof-Teller, umgeben von natürlichem Holz.
Ein kunstvoll angerichtetes Dessert mit einer cremigen Kugel, bunten Früchten und essbaren Blüten auf einem eleganten Teller.
Ein Team von Köchen posiert lächelnd vor einem Holztisch in einem modernen Restaurant.
Koch in der Küche des Hotel Klosterhof, konzentriert beim Anrichten von Speisen mit einer Spritztüte.

Meet the Chef: Sascha Förster

Genuss hat viele Facetten & im Klosterhof einen Namen

Zwischen Gourmetmomenten und Gemütlichkeit: Im Klosterhof trifft Innovation auf Genuss. Moderne auf Fine-Dining. Und Ihr Gaumen auf ein Spiel der Sinne.

Ein gemeinsamer Einklang zusammen mit unserem Küchenchef Sascha und unseren Souschefs sowie persönliche Gespräche lassen das kulinarische Erlebnis bei der Fine Dining Experience beginnen. Sascha Försters erlesene Gourmetküche spiegelt sich in jedem einzelnen Gericht und in der Kreativität eines jeden Tellers wider. Ebenso wie viel Freude, Leidenschaft und Begeisterung für die einzelnen Produkte. 

Seine Kreationen lassen so manch extravagante Kombination erkennen, die nach den ersten Bissen zu einer überraschenden Symbiose verschmilzt.

Ein Koch dekoriert sorgfältig Teller mit feinen Speisen in der Küche des Wellnesshotels Klosterhof in Bayerisch Gmain.
Ein kunstvoll angerichtetes Menü auf einem Tisch mit Nebel, umgeben von Pflanzen, im Wellnesshotel Klosterhof, Bayerisch Gmain.
Ein kunstvoll angerichteter Teller mit zartem Fleisch und einer bunten Beilage aus Gemüse und Saucen, auf einem rustikalen Untergrund.

Begeisterung schmecken

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Fine Dining Experience im Klosterhof – der perfekte Ort, um einen exklusiven Genuss-Abend in ganz besonderer Atmosphäre zu verbringen. 

Abendmenü Fine Dining Experience "Secret Forest"

  • Aufpreis für Hotelgäste € 127,00 pro Person inkl. Champagner Aperitif
  • Kosten: € 165,00 pro Person inkl. Champagner Aperitif
  • Kosten vegetarisches Menü : € 165,00 pro Person inkl. Champagner Aperitif
  • Weinbegleitung oder alkoholfreie Getränkebegleitung optional zubuchbar: € 69,00 inkl. Wasser

Mindestteilnehmerzahl: 6 Personen / Aktuell in Kreativpause. 

Getränkebegleitung von unserem Sommelier individuell zu buchbar: Wählen Sie aus einer feinen Weinbegleitung oder einer alkoholfreien Getränkebegleitung nach Wahl.

Tischreservierung ist erforderlich! Unser Gourmetabend erwartet Sie jeden Samstag, mit Start um 18:00 Uhr bei unserem "Meet the Chef"-Get Together vor den Klosterhof-Stuben. Bitte teilen Sie uns mit, ob Sie die klassische Genussreise oder das vegetarische Menü bevorzugen.

Wir bitten um Verständnis, dass unsere Fine Dining Experience für Gäste ab 16 Jahren oder älter geplant wurde.

Ein kunstvoll angerichteter Teller mit einer Gelbsauce, Sorbet, grünen Blättern und essbaren Blüten. Ein Gourmetgericht.
Drei Flaschen Sekt in einem Eiseimer, umgeben von eleganten Gläsern auf einem Holztablett. Ein stilvolles Ambiente.
Kreative Häppchen auf einem weißen Teller, garniert mit grünen Elementen und essbaren Blüten, vor einem blauen Hintergrund.
Drei Personen in einem Restaurant diskutieren über Gerichte, während Teller mit Speisen auf einem Tisch stehen.
Ein Paar genießt ein elegantes Abendessen mit Rotwein und kunstvoll angerichtetem Fleischgericht in einem stilvollen Restaurant.
Ein elegantes Dessert in einer schwarzen Schale, umgeben von Dampf und dekoriert mit essbaren Blüten auf einem Holztisch.

Gemütlichkeit trifft auf Geschichte

Unsere Fine Dining Experience lädt Sie dazu ein, auch das heimelige Ambiente des historischen Klosterhofs in Bayerisch Gmain zu erleben. Das Besondere: Hier begegnen sich Tradition und Moderne in entspannter Atmosphäre.

Der Klosterhof erzählt eine über 500 Jahre alte Geschichte und trifft mit unserem Team rund um Küchenchef Sascha Förster sowie Sommelier Jaroslav Machala auf den Puls der Zeit. Unsere Fine Dining Experience ist auch als Gutschein erhältlich – Begeisterung schenken!

Gourmet Gutschein kaufen
Ein einladender Eingangsbereich im Hotel Klosterhof mit einem gemütlichen Sessel, Tisch und stilvollen Holzdetails in Bayerisch Gmain.
Ein kunstvoll angerichteter Teller mit einer feinen Speise, garniert mit essbaren Blüten und einer Schokoladensphäre.
Kulinarische Köstlichkeiten erwarten Sie im Wellnesshotel Klosterhof in Bayern
Ein kunstvoll angerichtetes Dessert in einer weißen Schüssel, umgeben von bunten Zutaten und einer cremigen Kugel.
Ein kunstvoll angerichteter Teller mit zartem Steak und Beilagen, umgeben von einer minimalistischen Präsentation.

Genussurlaub im Klosterhof buchen

Romantiktage
Blick auf das Hotel Klosterhof, ihr perfektes Hideaway für Honeymoon in Bayern.

Auszeit für Verliebte – verlängertes Romantikwochenende in Bayern